小锅加一碗水，烧开后，加适量燕麦。燕麦要用原粒燕麦，不要速溶的。然后煮8分钟左右。
煮燕麦的时候旁边煎锅煎蛋。煎蛋的秘诀是刷油的时候就加盐，然后用刷子把盐刷均匀，这样就不会煎出来咸淡不均匀的鸡蛋了。
煎鸡蛋的时候洗好菜切一切。煎蛋只需要5分钟左右。同样的鸡肉和虾也是。都是短时间能烹饪好的。 煎蛋出锅后，不需要再倒油，直接倒生菜进去炒一炒，尝尝咸淡加盐，还可以加一点胡椒粉。
我一般做的时候都是鸡蛋、菜、粥差不多一起好，用时10-15分钟，再配一杯牛奶或者果汁，很适合自己做早餐的上班族。 对减肥健身的人来说，蔬菜的量喜欢多少吃多少，燕麦推荐一顿干重30g左右，另外蛋奶肉里都含蛋白质，按自己身体所需搭配一下最好。