【彼得海鲜】辣汤卤鸭胗鸭心管

作者： 小彼得

够辣够爽够过瘾的辣汤卤水，不管卤什么都是好吃的不要不要的；一道火红的大菜让你爽的根本停不下来…

用料

• 鸭胗 250g
• 鸭心管 250g
• 彼得秘制辣椒油 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 彼得秘制干锅酱 适量
• 辣椒段 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒 适量
• 麻椒 适量
• 各种香料 适量

【彼得海鲜】辣汤卤鸭胗鸭心管的做法步骤

步骤 1

首先备好各种料：彼得秘制辣椒油，郫县豆瓣酱，彼得秘制干锅酱，辣椒段，辣椒面，花椒，麻椒，各种香料

步骤 2

大葱切段、姜切片，青椒切块

步骤 3

锅内倒入适量彼得秘制辣椒油的油

步骤 4

下入葱段，姜片和青椒段

步骤 5

翻炒均匀后倒入各种香料，花椒和麻椒

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀后倒入辣椒段

步骤 7

翻炒均匀后倒入调制好的干锅酱

步骤 8

倒入适量辣妹子和火锅底料

步骤 9

翻炒均匀后倒入适量水

步骤 10

倒入适量辣椒面

步骤 11

煮沸后倒入高压锅中

步骤 12

锅内倒入凉水，放入鸭胗

步骤 13

倒入鸭心管焯熟

步骤 14

捞出过凉洗净

步骤 15

倒入高压锅中烹熟即可

步骤 16

开吃

【彼得海鲜】辣汤卤鸭胗鸭心管的小贴士

鸭心管和鸭胗要冷水下锅焯熟哦

菜谱创建时间：2017-04-03 11:49:02