玫瑰花瓣甜甜圈

作者： 越越小铺

用料

• 鸡蛋 2只
• 低粉 120克
• 黄油 120克
• 蜂蜜 15克
• 细砂糖 70克
• 橙皮屑 半个
• 香草精 少许，没有可以不放
• 泡打粉 一小勺

玫瑰花瓣甜甜圈的做法步骤

步骤 1

1，准备好所以材料称重，鸡蛋打入盆中打散

步骤 2

2，加入细砂糖用手动打蛋器打匀

步骤 3

3，橙子用细盐表皮搓一下，然后用温水清洗，用刮皮刀刮下橙子皮，放到蛋糊里，加入蜂蜜，香草精搅匀，没有可以不放

步骤 4

4，低粉和泡打粉混合过筛，分两次加入到蛋糊里，拌匀成浓稠的面糊

步骤 5

5，黄油隔水加热至完全融化，趁热倒入面糊中拌匀

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步骤 6

步骤 6

6，面糊放冰箱冷藏一个小时以上

步骤 7

7，冰箱里拿出来回温到可以流动的面糊，装入裱花袋，开始180度预热烤箱，甜甜圈模做防粘处理，可以在模具里涂薄薄一层黄油，然后在里面洒上适量的玫瑰花瓣碎，挤人面糊，八分满，送人烤箱，烤12分钟左右，温度和时间视各家烤箱的脾气而定哈

步骤 8

烤好出炉，完美脱模放凉

玫瑰花瓣甜甜圈的小贴士

1，鸡蛋用室温鸡蛋 2，模具要做防粘处理，可以用黄油轻轻刷一下模具 3，玫瑰花瓣不用拌入面糊，稍微模具底部放一点就可以

菜谱创建时间：2017-04-03 08:03:13