材料有带子6个,买的时候老板帮忙处理内脏,也把外壳剪小了,打开分成12个!
带子洗净,粉丝过下开水,蒜头和姜切末
把姜末均匀的分配到每个带子,可以去腥味,而且带子是海鲜类的,生性比较凉,吃海鲜加点姜末对女孩子好
把粉丝放到带子上面
凉水下锅电磁炉大火蒸25分钟
25分钟过后,另起油锅,下蒜末爆香,下少许蚝油,生抽制作成一个酱料
把它淋在蒸好的带子粉丝上面,这样就完成了
要吃的时候搅拌均匀
一个带子加点拌好蒜末酱料的粉丝,绝配啊!吃货的境界,一口一个!