苹果溶豆

作者： 佑佑YOYO

这个配方的溶豆，用苹果自身的甜调味，奶粉也有一部分的糖，所以不用再另外加糖，宝宝很爱吃这个版本的溶豆

用料

• 蛋白 80g
• 奶粉 40g
• 玉米粉 20g
• 苹果泥 40g
• 白醋或柠檬汁 几滴

苹果溶豆的做法步骤

步骤 1

奶粉，玉米粉和苹果泥混合均匀备用

步骤 2

白醋滴入蛋白，打发蛋白至干性发泡

步骤 3

烤箱预热，上下火110度，40分钟

步骤 4

迅速混合奶粉泥和蛋白，迅速装入挤花袋，迅速均匀的挤在烤盘上，送去烤箱，这个分量可以挤两盘，一切的动作都要快，以防蛋白消泡

苹果溶豆的小贴士

两盘溶豆同时烤，110度上下火烤30分钟互换位置再烤30分钟，溶豆不粘烤盘，不软不湿即算烤好了

菜谱创建时间：2017-04-02 19:34:17