小鸡果子

作者： 乐乐妈0301

剩了点凤梨馅，有点酸，刚好配上果子皮的甜中和酸味，没想到效果不错

用料

• 低筋面粉 90克
• 炼乳 80克
• 泡打粉 2克
• 蛋黄 1个
• 凤梨馅 90克

小鸡果子的做法步骤

步骤 1

炼奶里放入一个

步骤 2

用刮刀搅拌均匀，直到看不见炼奶

步骤 3

泡打粉放低筋面粉里一起过筛到蛋黄糊里

步骤 4

面粉搅拌成团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟

步骤 5

凤梨馅分成10份

步骤 6

松弛好的面团分成10份，取一份面团，搓圆，按扁，放入凤梨馅收口包好

步骤 7

包好馅的面团做成小鸡形状，放入烤箱中层，170℃烤20分钟，小鸡冷却后用巧克力笔画上眼睛和臂膀

步骤 8

成品图

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

小鸡果子的小贴士

没有凤梨馅也可以换成红豆馅，或者换成你自己喜欢的馅料都可以！

菜谱创建时间：2017-04-02 17:05:32