豆瓣肉酱

作者： 贝贝果sl

肉酱真是万用啊。制作非常简单，用豆瓣酱炒做的肉酱，香味十足，用来拌面、拌饭、炒菜都可以，一次可以多做些，放冰箱3至4天都没问题。

用料

• 猪肉馅 四两
• 豆瓣酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 葱、姜、蒜
• 盐、糖
• 食用油

豆瓣肉酱的做法步骤

步骤 1

准备豆瓣酱、甜面酱、猪肉馅

步骤 2

准备葱花、姜末、蒜末

步骤 3

锅里放油，放豆瓣酱、甜面酱炸香

步骤 4

接着按顺序放姜末、蒜末、猪肉馅煸炒至五成熟，再放入蚝油、酱油、糖和一小碗水火慢炖至酱汁浓稠即可

步骤 5

出锅前再放入葱花即可出锅

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步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2017-04-02 15:08:26