四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）

作者： 框框田

作为一个颜控➕懒虫➕贪嘴的人，我特别喜欢一次做好几种口味，还不用刷那么多工具、不用开好几次烤箱。正可谓“省水省电省时颜高”！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料

• 牛奶 40g
• 白砂糖 60g
• 黄油 160g
• 低筋粉 200g
• 杏仁粉 40g
• 盐 2g

四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）的做法步骤

步骤 1

黄油软化到很软很软～～牛奶里加入60g糖化开。

步骤 2

打发黄油至发白；再将糖水分次加入黄油，打发至细腻有光泽。

步骤 3

杏仁粉、面粉分成四份。在每一份加入可可、抹茶、奶粉、紫薯粉。

步骤 4

黄油混合物平均分成四份（大概一份在60g左右，如果没记错的话…）分别筛入四种粉类。然后就开始装入裱花袋：先原味、再抹茶、再可可、最后紫薯！这样一只裱花袋就够啦！当然，会挤出几个渐变色的曲奇…

步骤 5

烤箱预热，170度18min左右～不确定的话可以温度调低一点。

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步骤 6

步骤 6

放凉装盒

菜谱创建时间：2017-04-02 08:51:14