先给你们介绍一下，以上那种是“压扁”的鳕鱼胶。 我在浸泡的时候特意拿一张薄的和一张厚肉的花胶对比一下。
先将银耳泡好哦！ 浸泡大概5小时之后，花胶就可以拿去隔水蒸大概20分钟。 肥美的花胶你发出来了！ 由于这次是时间关系我比较懒，所以我没隔水炖，直接煲。 先把500g牛奶倒进煲里（我这次用的是新养道零乳糖）， 所以平时喝纯牛奶的小朋友们喝这个糖水都没关系，不会拉肚子的！
然后将泡好的银耳和红枣一起煮， 牛奶煮开后就将花胶剪小一点放下去煲。 大概20分钟，超级花胶糖水就完成了！