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香菇滑鸡

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作者: 好好吃饭0701
无意在真功夫吃了一次,当时就觉得,天啊!好鲜甜啊。不行,回去我一要研究出来。刚开始用很多调味料去调味,但一直感觉不是多了什么就是少了什么,最后决定在多了什么中去减少,减着,减着就剩这几种,我自己都吓了一跳,不相信那么少的调料配出那么鲜甜的味道。最终得出一下版本。

用料

香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

干香菇提前泡好切片。

步骤 2

鸡腿肉剔骨切块。

步骤 3

将鸡腿肉、干香菇、油、蚝油、淀粉搅拌均匀放置10分钟。

步骤 4

然后上火蒸十五分钟就大功告成啦~是不是超级简单呢?

菜谱创建时间:2017-03-31 17:02:39
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