Spearmint 留兰香(绿薄荷) 烹调、盘饰 香味浓 不含薄荷脑
Peppermint 胡椒薄荷 被广泛利用於泡茶、咖啡及调制冰品 芳香且凉劲儿比较冲
糖果薄荷因季节性原因夏季叶片会变绿,茎呈紫色,待到凉爽秋冬季则叶片颜色会变紫 有点市售薄荷糖果的香气
English Mint 英国薄荷 英国地区制作果酱及调制冷饮