锅内倒入适量食用油,油热后加入姜末及洋葱块,炒至洋葱变软,加入土豆块及胡萝卜块,炒制土豆微微焦黄。
高压锅提前压好排骨,压20分钟左右,压好后加入炒好的土豆胡萝卜内,用压排骨的汤继续炖,同时加入咖喱块。炖至土豆胡萝卜变软,加盐。
出锅喽!喜欢奶味的亲们,还可以加入少许的奶哦!