第一步呢，是怀着满满的爱意煮一锅寿司饭，选你心里认为的最好的米粒，加三分之一粘米。等洁白软嫩饱满又充满弹性的米饭煮好稍微降到摸起来舒适温暖的温度，即可放入寿司醋，拌匀，然后盖好待用 a.豌豆洗净水煮十分钟压泥待用 b.南瓜去瓤洗净煮十分钟压泥待用 c.玉米粒洗净煮十分钟待用 d.蕃茄掏出里面的籽待用，代替鱼籽感，其余蕃茄留着炒其他菜 e.藕片洗净切去边角（余料可吃掉）焯水待用 f.樱桃番茄切薄片，用盐糖醋稍微腌渍一下待用 g.寿司黄萝卜切片与切花待用 ps：这里所指的十分钟只是一个大概标准，具体时间要根据食材的新鲜程度定，食材也可根据不同的季节选当季当地的食材，所谓不时不食。
发挥你的创意，放飞味觉的幻想 步骤是铺保鲜膜—花样层出的辅料—手蘸水—捏饭团—再把保鲜膜包起来拉紧一捏—漂亮的胖团子们就出生啦～
我在每一颗饭团里都小心翼翼的包入了一颗四年渍梅子
花一样的团子
春天的团子
和你爱的人一起，开动吧～