茄子焖面

作者： 喵星小仙女

一锅出很方便而且超级好吃啊

用料

• 茄子 2个
• 面条 八两左右
• 番茄 1个
• 肉馅 适量
• 圆葱 半个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

茄子焖面的做法步骤

步骤 1

茄子切条或丁，锅里稍微多一点油，炒软后盛出，然后炒肉馅，再放入圆葱一起炒，加一点料酒

步骤 2

再加入西红柿，炒软后再放入炒过的茄子，加热水没过菜一厘米左右，加入生抽和盐

步骤 3

水开后，把面条平铺在上面，盖上盖子小火焖十分钟左右，把面条翻一下，用筷子抖开，再焖一会汤汁收干就可以了

菜谱创建时间：2017-03-30 22:13:54