冬瓜虾汤

作者： 姜小歹

全程只用盐调味，选新鲜的大虾，最好的鲜味剂就是虾油啦

用料

• 冬瓜 一段
• 虾 适量
• 盐 适量
• 姜 2片
• 葱 三四段
• 料酒 适量

冬瓜虾汤的做法步骤

步骤 1

锅内倒油先把葱姜煎炒一下

步骤 2

倒入处理好的大虾翻炒均匀，倒点料酒继续翻炒出红色的虾油

步骤 3

冬瓜倒入翻炒均匀

步骤 4

倒入沫过材料的水中火煮开

步骤 5

煮至冬瓜软烂就可以了，撒盐调味即可。

菜谱创建时间：2017-03-30 19:13:02