蛤蜊用清水浸泡一小时吐沙洗净，南瓜切成小块。
炒锅倒入一点油（不要太多油，否则汤喝起来油腻），倒入切好的南瓜翻炒一分钟，倒入清水（喜欢喝汤就多倒水）。
开锅后煮10分钟左右，感觉南瓜快熟了放入蛤蜊，蛤蜊开口加盐就可以吃啦！