17年姐姐生日
不会裱花,做了裸蛋糕。
苒妞8岁。
一层奶油+草莓,一层奶油+自制蓝莓酱+蓝莓。
17年妈妈生日。妈妈生日快乐!
第一次做淋面,30g白巧,29g蓝风车,室温25℃左右,感觉有点稀了,有机会再试试。
侄子3岁生日,PH巧克力奶油,裱花很立体。
儿子说:“哇!妈妈,你做的好漂亮!”
公公生日,这次做的最差,颜色不会调,手残不会裱花,还一边裱一边化。
两个8寸叠起来,水果用了5个香蕉3个火龙果,很沉,蛋糕没加支撑压的有点歪。
彤妞4岁生日。
侄子3岁生日,这次生日和彤妞仅差一天,偷懒做了一样的。
儿子三岁蛋糕,一早起床就在吃没用完的奶油。
没打桩,到饭店发现蛋糕墩歪了。
宝宝15岁生日。近两次的蓝风车淡奶油好像总打不硬,还化很快。
做的可可戚风,真是分分钟消泡啊,没发很好,不过孩子们很喜欢!
18年婆婆、小姑子和我一起过生日。
这次做了酸奶红丝绒戚风底,细腻好吃。
18年苒妞9岁生日。指名要巧克力蛋糕,做了巧克力淋面零食蛋糕。
妞说巧克力有点苦,65%的法芙娜对于爱吃苦巧的我来说正好,孩子还是爱吃甜呢!戚风底这次做了红茶的,吃起来有奶茶味。
18年老爸生日,家里人少吃的少,做了4寸加高。后来点上金箔后忘了拍照了。
同时烤了两个蛋糕,上班时间要到了,凑乎着给儿子做了个同款的,用它来叫爱吃蛋糕的儿子起床,比什么方法都管用,哈哈!
18年中秋节,公公生日,这次学做了巧克力面,简单好用。以后用巧克力面可以做更多的造型蛋糕了!
青杨买的越南火龙果,真是超好吃啊!
19年儿子4岁生日,问他要什么蛋糕?他说要圣诞树的,做了绿色,抹茶酸奶戚风底和抹茶奶油。这次的奶油怎么都打不硬。
19年青杨生日,简单地做了个6寸小蛋糕。
19年苒妞10岁生日。第一次用艾素糖做了糖碗,没想到大家说这个糖碗真好吃,不太甜。
19年公公生日做的蛋糕。
看我公公气质好吧!
19年彤妞6岁生日蛋糕。失败的淋面。
儿子5岁生日蛋糕。做了复古版的。
婆婆、小姑子生日只差一天,一起过了。
婆婆说:“咋还有鸡毛呢?”😜
20年青杨生日蛋糕。做了柠檬蛋糕胚,好清新。
两个孩子第一次自己做蛋糕,开心极了。
20年华妞生日蛋糕。这次做了椰粉椰浆蛋糕胚,消泡很快,翻拌后还会出现大气孔,但是真的好吃啊!
20年娥姐生日蛋糕,蓝风车用完了,换了肯迪亚,口感也不错。