农家炕土豆

作者： A爱美食的贝贝A

用料

• 土豆 个
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 蒜 适量

农家炕土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块，放盐煮熟

步骤 2

下油锅炸定型

步骤 3

炸到这个程度，外壳稍焦

步骤 4

用勺子压碎，再下油锅复炸

步骤 5

炸到这个程度捞出，把调料都放进来小火翻炒均匀出锅

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步骤 6

步骤 6

开吃

农家炕土豆的小贴士

第一次炸完用勺子压碎，是能让土豆空心的关键，煮土豆的时候把盐放好，炒的时候就不放盐了

菜谱创建时间：2017-03-29 14:29:08