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私房卤鸡
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作者:
A爱美食的贝贝A
写这个菜谱是因为真的非常好吃,记得是有次我想吃毛嘴卤鸡,卤菜店买过一次,但不是我吃过的味道,后来跟男朋友提过几次,男朋友特地为我做过一回,味道棒棒哒,最主要是我心心念的味道,今天又馋了,这锅卤水是上次卤蹄膀剩下的,纪念我的第一个菜谱,虽然写的乱七八糟,哈哈哈哈哈哈
用料
老抽
适量
花椒
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
5个
姜
10片
生抽
适量
香叶
3片
辣椒
适量
母鸡
1只
私房卤鸡的做法步骤
步骤 1
洗净,记得要打花刀,我是后来才想起来
步骤 2
热油
步骤 3
过油炸到皮焦
步骤 4
净锅放生姜、花椒喜欢辣的可以放辣椒炕一下
步骤 5
放到老卤水里
步骤 6
锅小鸡大了,开始洗澡喽😄
步骤 7
开整
菜谱创建时间:2017-03-04 17:39:48
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