海苔肉松蛋糕卷

作者： 恬嘛咪

最近流行的网红好像都离不开肉松海苔，明天小主春游自备干粮，就想到了这个☺ 做成1/4迷你卷 更方便食用

用料

• 鸡蛋 4个
• 海苔 适量
• 沙拉酱 适量
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 52克
• 玉米油 50克
• 拉花用可可粉 5克
• 细砂糖 60克

海苔肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离 ，打发蛋白分3次加入细砂糖

步骤 2

蛋黄加牛奶加玉米油打散加入过筛低粉，搅拌均匀后面糊过筛

步骤 3

蛋黄糊和蛋白混合，取出小勺子2勺左右加入可可粉搅拌均匀，原味面糊倒入烤盘震几下排出气泡，用可可面糊拉花，斜条纹用牙签一正一反拉一下

步骤 4

放入烤箱170℃ 25分钟，等凉了 一切4，加色拉酱 肉松海苔

步骤 5

保鲜膜卷起来定型

步骤 6

定型1小时后切开 ，是不是很漂亮

海苔肉松蛋糕卷的小贴士

菜谱写的比较简单适合有烘焙经验的亲

菜谱创建时间：2017-03-29 00:40:11