榛果酥饼（熊谷裕子萨布雷酥饼简化）

作者： Yoga-Yoco

用料

• 低筋面粉 140g
• 糖粉 50
• 榛果粉 50
• 无盐黄油 100
• 牛奶 10

榛果酥饼（熊谷裕子萨布雷酥饼简化）的做法步骤

步骤 1

除了牛奶以外所有粉加入食物料理机搅拌均匀，无黄油块

步骤 2

加入牛奶，搅拌到微结块

步骤 3

装入保鲜袋，排挤空气后捏成型

步骤 4

冷藏成形

步骤 5

切成小块，0.3-0.5

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步骤 6

步骤 6

180度 13分钟

榛果酥饼（熊谷裕子萨布雷酥饼简化）的小贴士

1、可可味的，用等量杏仁粉代替榛果粉，低粉120，可可粉24 2、开心果椰子味的，等量杏仁粉替代榛果粉，加椰子细粉10，开心果碎10 3、可可萨布雷，原方+熟可可粒40，杏仁粉替代榛果粉 4、抹茶口味，原方+抹茶粉4，杏仁粉替代榛果粉 5、咖啡口味，杏仁粉替代榛果粉，浓缩咖啡替代牛奶

菜谱创建时间：2017-03-27 17:16:26