豆腐牛肉元宝

作者： 圆小七

煎肉饼手残星人的自我救赎啊~~~直接放进模具里面烤

用料

• #原料 1块
• 北豆腐 1块
• 牛肉糜 250g
• 辣椒
• #调味
• 韩国辣椒酱 适量
• 酱油
• 白胡椒粉
• 蒜末
• 味琳

豆腐牛肉元宝的做法步骤

步骤 1

豆腐去除水分 小七的办法：用厨房用吸水纸包裹，用重物压住，替换几次，直到不再有大量水分渗出

步骤 2

蒜，辣椒切碎

步骤 3

去除水分的豆腐碾碎，与牛肉糜，蒜末，辣椒碎混合，加入所有调味料搅拌均匀，上劲儿

步骤 4

将烤马芬的模具抹油，填满肉馅儿，烤箱预热5分钟，250度，上下火烤20分钟，金灿灿的出炉~~

豆腐牛肉元宝的小贴士

1. 豆腐要除水，肉馅儿才比较黏，不会散 2. 可按照口味自行添加蔬菜丁，比如洋葱丁，胡萝卜丁，玉米粒呀 3. 小七不喜欢油，这样肉馅儿比较干，如果喜欢汁水丰富，油香四溢的小伙伴，可以在肉馅儿里拌入香油，花椒油

菜谱创建时间：2017-03-27 10:13:15