准备好所有食材
用块状的老红糖(黑糖)
大颗枸杞
河南怀姜(姜味浓郁)可用普通老姜代替
熟黑芝麻
红枣可自行选择品种(大灰枣熬出来口感细腻一些)
生姜炸取汁液,倒入锅,开小火放入黑糖慢慢融化,同时先后倒人黑芝麻枸杞……
倒入红枣片(喜欢口感细腻一些的可以把红枣切碎一些)
出锅静置一晚颜色黑红色泽,味道浓郁。
尽量全程小火慢炒,不停的翻炒,姜汁融化的黑糖全部浸入红枣里面使红枣变软变深色。可以直接每天吃3勺,或者温水泡喝。