韩式炸酱面

作者： 兔子慢

一直喜欢韩式炸酱面黑黑的颜色和黏黏的口感，周末在家试一下.

用料

• 炸酱 适量
• 胡萝卜 少量
• 西葫芦 四分之一个
• 油 适量
• 火腿肠 一根
• 面条 一人份
• 淀粉 适量

韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备材料，都是前几天做部队锅剩下的菜，没有土豆了，就用土豆淀粉代替了。

步骤 2

锅中放油，放少许葱花，随后加入各种菜丁火腿丁炒香。

步骤 3

加入春酱，清水，稀释过的淀粉水（有土豆的话就不用淀粉了，目的是要黏黏的口感）一起炒熟，放到一边备用。

步骤 4

开始煮面，待锅中水沸腾，加入抖散的面条，煮约3分钟。（我用的是味尚拉面）

步骤 5

把煮熟的面捞进炸酱的锅中搅匀，这样可以少洗一个碗。我真是机智！最后撒几片葱花。如果觉得有点干不好搅拌的话可以放点面汤进去。

步骤 6

这黑黑的样子和黏黏的口感真是和饭店里一毛一样！

步骤 7

黏黏的超好次！

步骤 8

边看韩剧边吃更好次！

菜谱创建时间：2017-03-25 11:09:21