1.热锅后中小火加半勺花椒和藤椒,1-2片八角炒香后将花椒藤椒单独离锅丢掉。 2.大火放入香菇,稍炒片刻加入姜沫(丝)。 3.待香菇颜色炒至出黄色,加入萝卜丝。 4.待萝卜丝炒至出水,加入黄甜椒炒一分钟,加入泡水粉丝。 5.可中小火加入生抽开始调色调鲜将粉丝抄至颜色均匀。 6.起锅前加入少许糖和藤椒油炒匀即可食用。