简单好做的大白菜泡菜

作者： Teresa刘XX

韩国泡菜好吃 自己动手做味道也是棒棒哒 抵制韩货 也不会让嘴巴吃亏🤗

用料

• 白菜 4棵
• 白萝卜 半个
• 胡萝卜 2根
• 姜 三小块
• 梨 两个
• 鱼露 4勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 辣椒酱 一盒

简单好做的大白菜泡菜的做法步骤

步骤 1

先来个大合照

步骤 2

胡萝卜切丝 其实可以刨丝 我也是高估自己的刀功了🔪

步骤 3

姜去皮 去不去皮都行 我觉得这样干净

步骤 4

姜和梨打碎成酱 请忽略不小心混在里面的少量胡萝卜

步骤 5

半个白萝卜刨丝

步骤 6

姜梨酱里面放入鱼露

步骤 7

再加入辣椒酱 搅拌均匀

步骤 8

和萝卜丝们 混合

步骤 9

白菜洗干净 对半切开

步骤 10

在切成四分之一的样子

步骤 11

加盐腌制 用手抹匀在叶片缝隙里

步骤 12

抹匀

步骤 13

腌了一夜 挤干水

步骤 14

把酱抹在白菜上 抹均匀

步骤 15

摆在腌菜盆里

步骤 16

装满了 哈哈

步骤 17

盖上盖子 腌制几天后 酸酸甜甜更好吃

菜谱创建时间：2017-03-23 23:02:10