1: 打散蛋～加水适量变嫩～直接在煎锅中摊开煎之，注意⚠️不加油！直接干煎！有蛋香味飘出的时候加黑胡椒&一点喜马拉雅粉盐即可出锅待用～
2: 加热火腿片～志在减脂的小盆友要考虑脂肪摄入量，so，一片就够。火腿片里盐多而且有很多隐形糖分。加热至火腿片表面呈淡黄色即可待用～
3: 加热全麦卷饼。铺开在煎锅中，小火10秒钟关火用余温加热～之后将蛋卷铺开在冰上，铺上cheese片&火腿片～加生菜。
4: let's ROLL！在案板上铺开一张锡纸，把整张带馅料的饼铺在锡纸上，卷卷卷卷（要！卷！紧！），然后扭紧两端，静置1分钟，帮助cheese融化&促使各种料的味道融合。用面包刀拦腰把卷截断即可～
5: 摆盘（当然如果你像我一样是请假偷闲半天着急赶着下午上班就可以省掉这步）：切牛油果，撒椒盐；切片胡萝卜（good for ur eyes！）；摆好剩下的生菜叶。撒一点点丘比酱即可。then，serve～