把6个鸡蛋打到碗里，切记不要打散哦，因为炸的时候直接把打好的蛋倒到油锅炸。 炸蛋的时候另外用个锅煮糖醋汁 ，锅里放少许水，倒入番茄酱，白糖，醋，生抽，盐，少许生粉，煮几分钟即可。 油的要求 宽油 火旺 炸食物一定要注意安全哦
糖醋汁煮好了直接浇在炸好的蛋上，撒上葱花即可。