虫草花干贝排骨汤

作者： 大白菜菜

要说骨头汤，我只爱猪大骨熬汤，排骨汤绝不在我的选项内，因为排骨的骨头香味相对寡了些，但是这款虫草花干贝汤，有惊艳了我的感觉，经过两个小时的熬煮，搭配干贝的鲜美与虫草花独特的味道，好喝极了！

用料

• 排骨 十来块
• 虫草花 少量
• 干贝 十颗
• 莲子 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量

虫草花干贝排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨热水洗净

步骤 2

锅内热油，下排骨煎香，爆香葱姜，调入料酒稍炒。

步骤 3

锅内加水，虫草花、干贝、莲子，一同熬煮两个小时左右。

步骤 4

大火熬煮到汤汁浓度适当

菜谱创建时间：2017-03-22 13:50:41