葱油

作者： _piapia

想记录一下自己做的葱油，以前都是参考别人的方子做，每次做的不是咸了就是淡了，我这次做的葱油里面，没有生抽，没有酱油，没有糖。吃的时候再放生抽酱油，糖去拌开，我觉得应该更好些。所以这是裸葱油。。记得拿深的锅子去熬。太浅的锅子，油全爆走了。。。。【血淋淋的教训】

用料

• 香葱 随便好多
• 生菜油or生茶油 随便好多
• 洋葱头 不能太多
• 葱头

葱油的做法步骤

步骤 1

行头拍照

步骤 2

清洗好的葱头，葱白，葱绿。洋葱切丁

步骤 3

同上

步骤 4

葱头先放。好了后丢掉。洋葱在放，黄金色捞出。葱绿先放。葱白最后放。

步骤 5

葱绿

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步骤 6

步骤 6

葱绿挺好看的

步骤 7

焉了

步骤 8

这个状态有点苦。。。提前一点捞出来。

步骤 9

葱白在放

步骤 10

洋葱和葱白。。洋葱我想留着做卤肉饭，我就没丢了

步骤 11

葱白。这个样子。收工

步骤 12

留着放葱油面的。

葱油的小贴士

下面，煮面的时候把青菜一起煮了，煮好后，放酱油，生抽，糖在碗内，来勺葱油，拌开。即可。没那么多讲究哈。

菜谱创建时间：2017-03-22 12:58:48