酸菜麻鱼（白鳗鱼）

作者： 程小厨一直想偷懒

酸酸咸咸非常开胃

用料

• 麻鱼（白鳗鱼） 1斤左右
• 潮汕酸菜 适量
• 姜丝、油 适量

酸菜麻鱼（白鳗鱼）的做法步骤

步骤 1

准备材料，把麻鱼、酸菜、姜丝切条。

步骤 2

热油锅爆香麻鱼

步骤 3

等麻鱼表面微黄，放入酸菜、姜丝条，翻炒一下

步骤 4

放入适量的热水，淹没食材即可，大火收汁，留一些汤汁，酸酸的奶白色的汤汁泡饭特好！

步骤 5

找个大碗装好上桌

菜谱创建时间：2017-03-21 21:08:20