芦笋牛肉

作者： Maria525

春分时节芦笋最嫩，这道菜把芦笋与黑椒和牛肉完美搭配在一起

用料

• 芦笋 若干根
• 肥牛 200g
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 油 少许

芦笋牛肉的做法步骤

步骤 1

芦笋削去根部的皮，切段放开水里焯2-3分钟捞起

步骤 2

倒油，肥牛放平底锅煎熟（最好是不粘锅），混入沥过水的芦笋翻炒，加少许盐和黑胡椒即可

步骤 3

鸡蛋单面煎，上面撒少许黑胡椒

菜谱创建时间：2017-03-21 15:53:02