干煸土豆条

作者： 我很Yammi

自从学会做它，都没再上过麦当劳和肯德基了

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 3个
• 花椒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 3片
• 蒜 1粒
• 孜然 少量

干煸土豆条的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

土豆去皮洗干净切成条状，蒜去皮切片，姜切片，干辣椒剁成小段。

步骤 3

把不粘锅中火烧热，加入花生油，比平时炒青菜多一些量，把土豆放入，开始煸，至开始呈金黄色，不用煸太焦。煸好后捞起，油剩在锅里

步骤 4

往锅里再加少许油，把干辣椒、蒜、姜、花椒、孜然全部放入，炒出香味来，然后加入小半勺盐，1勺酱油，把土豆条放进来翻炒一会，即可上碟开吃

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2017-03-20 23:25:35