西红柿土豆炖牛肉

作者： 庆宇小厨房

最爱吃的一道菜！希望大家喜欢！

用料

• 牛肉 500g
• 番茄 2个
• 土豆 2个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 2匙
• 葱姜蒜 适量
• 大料 1颗
• 香叶 2片
• 香菜 适量

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

1、牛肉切成大小适中的牛肉块，备用

步骤 2

2、葱、蒜、姜、香叶、大料适量，放入锅中编炒

步骤 3

3、炒香后加适量水，加入牛肉，盐和料酒，焖煮 牛肉可选择提前焯水，不会有沫，但是也有人说焯水后牛肉容易柴，自己可以体验一下，选择自己喜欢的方式做。

步骤 4

4、土豆、西红柿切块，先加入土豆炖一会，土豆七成熟时加入西红柿。

步骤 5

5、加入适量的生抽，继续焖煮 可品尝一下，如果淡，可再加入一些盐。

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步骤 6

步骤 6

6、收汁，出锅后撒一点香菜提味，完成！

西红柿土豆炖牛肉的小贴士

用心就好，来自庆宇的小厨房！

菜谱创建时间：2017-03-20 13:30:36