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把春天吃进肚子里

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作者: 米雪的厨房
春天是万物苏醒的季节,在这样的季节中,很容易产生精神类的疾病,比如易出现情绪低落、精力不足、头晕乏力、记忆下降等症状。从中医的角度来说,这些都是郁病的范畴,和人身体健康有着密不可分的联系,面对这样,很多人都认为食疗是做好的方法,那么,下面就跟小编一起看看春天吃什么菜比较好呢?

用料

把春天吃进肚子里的做法步骤

步骤 1

春天属木,宜养肝。可多食用滋补肝阴的食物或药材,如黄耆、山药、枸杞子、白术等。同时推荐多吃以下食物:

步骤 2

蔬菜类:菠菜、胡萝卜、韭菜、柿子椒、山药、春笋、芥蓝、生菜、马铃薯、春芽、菌类、莲子、大枣、葱姜蒜。。。。。还有其他如红薯(地瓜)、黄瓜、玉米等含胡萝卜素,可增加转化为维生素A,可保持皮肤和呼吸道与胃肠消化道的湿润,不受细菌、病毒之侵入。以及芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。黑色食物如黑木耳,有防止血栓及降低胆固醇的作用等等。

步骤 3

肉类:猪肉、牛肉、鸡肉、桂鱼、鲫鱼、甲鱼、鲥鱼、带鱼、鲈鱼、鲤鱼、刀鱼、河蚌、银鱼、虾。。。。。

步骤 4

水果类:苹果、猕猴桃、琵琶、菠萝、腰芒、香蕉、草莓。。。。

步骤 5

酒类:红葡萄酒。少量饮用也能增加高密度蛋白和促进血液循环,可防老年动脉粥样硬化。

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步骤 6
步骤 6

茶类:绿茶内含茶多酚,有抗动脉粥样硬化和防癌的作用。

步骤 7

坚果类:核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类。

步骤 8

最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。

步骤 9

最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。

把春天吃进肚子里的小贴士

每个人的体质都不一样,所以,根据自己的体质去调和自己的所需。

菜谱创建时间:2017-03-20 11:26:49
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