山药清炖鸡

作者： 肥肥兔子菌

用心做的菜最好吃。

用料

• 鸡 一只
• 枣 8颗
• 枸杞 适量
• 盐 两小勺
• 山药 一根
• 姜 10片左右
• 葱 四段
• 桂圆 适量

山药清炖鸡的做法步骤

步骤 1

先准备食材，将鸡剁成小块儿，山药一根去皮切段待用，切葱姜若干，如图。

步骤 2

先烧一锅热水，待水开将鸡肉放进锅里煮沸，除去泡沫。将鸡肉盛到容器里，换一锅新水，烧开待用。 切好山药，待用。

步骤 3

水开之后，依次放入葱姜、桂圆、红枣、鸡肉。水再次沸腾，加入两勺食盐，中火煮30分钟左右。

步骤 4

加入山药和枸杞，中火煮20～30分钟即可。

步骤 5

装盘，可以吃啦！

菜谱创建时间：2017-03-19 13:29:08