打入一个鸡蛋,加入100ml纯牛奶,进行打发。打发的够好松饼才能松软~
加入预拌粉后,用筷子轻轻拌均,没有明显颗粒感即可
1)预热不粘锅,无需加油,锅底明显有热气的时候,用大勺子舀一勺在距离锅底30cm左右高度让液体自由落体,自然会形成一个圆形。 2)等松饼表面形成密集的气泡时,轻轻从底下铲起,翻面煎另一面。时间要自己把握~不用很久的。