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火腿肠新吃法

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作者: 不凡一二
过年宝贝姥姥姥爷收了很多礼,这箱火腿肠就拿来送给我们了,虽说不建议多吃,孩子们更不建议吃,但是偶尔吃一下还是可以的,就当是解解馋吧!😊 很简单!但是却比直接吃口感好多了,所以有兴趣一定要试试啊!晚上拍照,美感不足,大家将就着看吧!😊

用料

火腿肠新吃法的做法步骤

步骤 1

火腿6根做好后大约一盘,去皮后切成1.5厘米左右的段。

步骤 2

锅中添油,油温热时放一粒八角,两片香叶,几粒花椒,然后放入切好的火腿肠。开中小火炸,同时不断的翻拌,避免糊锅(我用的油有点少,需要注意别糊锅)。火腿肠会逐渐先膨胀发白一些,然后逐渐开始外皮焦黄,此时即可出锅了!

步骤 3

出锅后加上孜然粉,黑胡椒粉,翻拌均匀。

步骤 4

装盘!加上香菜叶装饰!重点是味道真心好了很多啊!趁热吃外皮稍微脆脆的,里面肉质很虚,整体口感明显提升呢!😊

菜谱创建时间:2017-03-19 07:53:00
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