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巧克力麦芬

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儿子喜欢吃各种美食,我做的每一件作品都是由他来试吃,由他来点评,他总会给你提出一些意见和建议,这道甜品他评价不错,特分享给大家!希望大家也能与家人一起分享美味!

用料

巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化放入盆里,加入盐,将60克细砂糖分三次放入黄油中,用搅拌器搅拌均匀。

步骤 2

打发好的鸡蛋液分三次倒入黄油中,用刮刀拌匀,然后用搅拌器打发。

步骤 3

将40克牛奶加入黄油中搅拌均匀,将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛加入到黄油中,用刮刀切拌均匀。

步骤 4

将40克牛奶加入到可可面糊中,搅拌均匀,加入10克可可豆继续搅拌。

步骤 5

将麦芬糊装入裱花袋中,在麦芬模具中铺油纸,裱花袋剪口挤入面糊,七八分满即可,在面糊上面放入巧克力豆。

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步骤 6
步骤 6

烤箱提前预热,180度烤20-25分钟。

菜谱创建时间:2017-03-18 22:28:07
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