因为赶时间做,所以糯米饭用热水泡3个小时使用!
糯米饭分成两份,一份白,一份蓝,蓝色是碟豆花加250克热水浸泡,煮开5分钟,倒入其中一份100克糯米里上色!浸泡3小时左右~另一份100克直接用热水浸泡3小时!
浸泡好之后,滤干水,糯米饭大火上蒸笼蒸,20分钟到25分钟就熟了!
其他步骤跟别的菜谱一样了,就不记录了