洋葱蚝油牛肉

作者： FrauGu

用料

• 牛肉250 克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半只
• 青椒 1只
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

洋葱蚝油牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片并控干水

步骤 2

加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、生粉、少许盐和糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏室腌制半小时

步骤 3

洋葱、胡萝卜、青椒切片

步骤 4

加少许色拉油将洋葱、胡萝卜炒香

步骤 5

倒入色拉油将腌制好的牛肉炒至变色

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步骤 6

步骤 6

加入洋葱、青椒大火继续翻炒，口味做适当调整

步骤 7

撒入葱花，装盘

洋葱蚝油牛肉的小贴士

牛肉挑选鲜肉

菜谱创建时间：2017-03-18 20:43:53