椰奶小方

作者： Catherine的私家厨房

这是一款香味浓厚，热量不高，制作超级简单的小点心。相信我，你肯定会爱上它

用料

• 椰奶 ２５０克
• 淡奶油 100克
• 玉米淀粉 40克
• 细砂糖 30克
• 椰蓉 适量

椰奶小方的做法步骤

步骤 1

先把所有食材都称重，准备好

步骤 2

将８０克椰奶和玉米淀粉混合均匀

步骤 3

将剩余的椰奶，淡奶油和白砂糖一起倒入一个小锅中，开中火，一边煮一边搅拌

步骤 4

当锅里的奶液煮沸的时候，将刚才调好的椰奶玉米淀粉糊倒入锅里

步骤 5

这时需要不断快速的搅拌，你会发觉锅里的东西越来越浓稠，当锅里的东西变得很浓稠，类似于膏状时，就熄火（注意，这里一定要不断的搅拌，不然底很容易糊）

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步骤 6

步骤 6

取一个保鲜盒，在底部铺上薄薄一层椰蓉

步骤 7

把膏状奶液倒入保鲜盒内，略略摇晃一下，让它铺平，冷却后，放入冰箱，冷藏（放鸡蛋，饮料的那面）４小时以上

步骤 8

４小时后，从冰箱里拿出来，脱模

步骤 9

切成大小一样的小方块

步骤 10

再在保鲜盒里加入适量椰蓉，把切好的小奶块，倒如保鲜盒里，摇晃保鲜盒，使其表面都均匀地裹上一层椰蓉

步骤 11

这就是做好后的椰奶小方，吃完后唇齿留香

步骤 12

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菜谱创建时间：2017-03-18 15:16:36