堂妈教你做香酥棋子

作者： 堂妈小厨

用料

• 普通面粉400g，鸡蛋两个，糖80g，瓜籽油20g，水60g

堂妈教你做香酥棋子的做法步骤

步骤 1

所有材料准备齐全

步骤 2

鸡蛋倒入盆中

步骤 3

把剩下的材料也分次加入盆中

步骤 4

水混合后和成面团，放入容器覆盖保鲜膜醒发一个小时。

步骤 5

面团揉光滑，取其中一半

展开全部

步骤 6

步骤 6

擀成一个圆面片

步骤 7

面片用刀切成长条

步骤 8

斜着刀再切成菱形块

步骤 9

切好的棋子块

步骤 10

锅里加适量的食用油，六成热放入棋子块

步骤 11

中小火慢炸至金黄色捞出控油即可

步骤 12

巧克力烤棋子块，材料：普通面粉400g，鸡蛋两个，糖50g，可可粉10g，瓜籽油20g，水85g

步骤 13

面粉、鸡蛋、砂糖、可可粉、瓜籽油和水混合

步骤 14

和成面团，放入容器覆盖保鲜膜醒发一个小时

步骤 15

切成棋子块

步骤 16

烤盘铺满锡纸，放上棋子块

步骤 17

烤箱160度预热，放入棋子烤制15分钟左右即可

步骤 18

两种棋子口味不同，口感不同，个人喜欢吃油炸的，但烤箱版的更健康

步骤 19

大家也试试看吧！孩子爱吃的小零嘴！

菜谱创建时间：2017-03-17 09:07:47