面粉加盐、色拉油,用边搅拌边倒开水搅拌成颗粒状
用手和成面团盖上醒10分钟
腊肉、香肠切小颗粒加葱花拌匀
将面切成大小一致
杆饺子皮样的
加入肉馅用包包子手法封口向下
按压成饼,用杆面杖轻轻杆开
在电饼撑里煎到两面金黄
很诱人吧
因腊肉、香肠是烟腊制品不需要再加盐,肉也是熟的,面已基本烫熟只煎成金黄,入口外酥里嫩。