准备材料
分离蛋黄蛋清在两个无油无水的干燥容器中
牛奶倒入蛋黄，并搅打均匀
低粉过筛入蛋黄液，并搅拌至无颗粒的顺滑状态。
蛋清中加入几滴柠檬。
在蛋白中滴入柠檬，加入细砂糖，打发至有小尖角的状态。还可以翻看我做的戚风蛋糕的打发视频，过程更加详细。
把蛋黄糊加入蛋白，翻拌均匀。最后糊的状态也是顺滑的。
舀一勺面糊放入不粘锅，开中小火。尽量摊圆。
面糊表面有小气泡时，就可以翻面了。
最后可以淋上酸奶，放上喜欢的草莓等水果哦！
喜欢这份简单的小美好！
搭配燕麦牛奶，吃一份精致的早餐！
1我每次摊完一锅的松饼，都会把锅放在凉抹布上降一下温。这样摊的松饼颜色比较好看哦。 2最后的翻拌好的面糊状态，记得看视频的顺滑状态哦。 3平底锅记得开中小火哦。不要太小，也不要过大。太小了，等很久松饼都不能变色。太大了松饼会糊。