除巧克力豆和黄油外的所有材料丢入面包机，启动和面功能，我的东菱面包机一次20分钟。
第二次启动和面功能，如果放黄油，此时放。
最后两分钟的时候放巧克力豆，使用剪刀剪几次面团，这样巧克力很快融入到面团中了。
包好保鲜膜，放在温暖的地方基础发酵至2.5倍大。
给面团排气，分成三份。
如图卷起，放入450克吐司盒，进行第二次发酵。
我用的是烤箱的低温发酵功能，下面放一盆热水。
由于面粉量大，所以最好不要盖盖子，发至刚刚超过吐司盒一点点的时候，就可以了。
175度中下层35-40分钟左右。各家烤箱不一样，就像自己平时做吐司一样控制温度和时间即可。
为避免上色太深，当颜色满意时。上面加盖了锡纸。
1.我第一次做没放黄油，上图是第二次做的，放了10克，感觉差别不大。 2.第一次用的40白糖➕20红糖，第二次用的60白糖，吃起来味道上有细微不同。看个人口味吧。