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【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝

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作者: 思生活Wing
2-3月吃草莓最好的季节。而草莓和燕窝的搭配只有一个字——绝!

用料

【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤

步骤 1

准备好草莓,洗净切块备用。

步骤 2

【思生活】自家圆盏+三角疏条约36克,一次性洗净。

步骤 3

泡入纯净水约6小时

步骤 4

膨胀后撕成细条,挑干净细毛和杂质。

步骤 5

泡好挑过毛的燕窝,发头有近十倍!杠杠的好燕窝!滤干净备用。

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步骤 6
步骤 6

加入冰糖和水,部分先炖好基本的冰糖燕窝,待凉后放入冰箱,可以每天按每人3克的份量食用。

步骤 7

部分在炖了30分钟后,加入新鲜的草莓再炖5分钟。

步骤 8

草莓的清香扑鼻,马上可以享用啦。

步骤 9

个人比较喜欢燕窝兑入牛奶的组合,可以看见更丰富的材质组合,味道层次感满满。

【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的小贴士

燕窝要在炖过20-30分钟后再加冰糖,或草莓,或牛奶。这样可以保持食材的色泽和新鲜度。

菜谱创建时间:2017-03-15 19:04:04
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