把面筋用手撕,记得是用手撕哈,撕之前记得洗干净手哈,不然容易肚子疼哈!
然后就是不粘锅里放油,不要舍不得哈,油多放点,翻炒均匀,看着颜色变深,变Q,加酱油、盐、糖进去翻炒,前期有点像煎,调料要适量,如果喜欢辣可以加辣椒粉进去哈!
煮熟后Q爽劲道!下饭下酒都不错哈!