【Aries的晚餐】酸汤龙利鱼煲

作者： Aries筱筱筱筱雨

龙利鱼是减脂期的好助手，高蛋白低脂肪，而且味道鲜美没有鱼刺，价钱还便宜。

用料

• 龙利鱼片 1片
• 番茄 1个
• 豆腐 1块
• 杏鲍菇 1根
• 金针菇 1小把
• 番茄酱
• 胡椒粉、盐、糖、生抽

【Aries的晚餐】酸汤龙利鱼煲的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块，加盐、胡椒粉腌制10min；

步骤 2

番茄十字刀，沸水煮一下去皮，番茄切丁备用； 番茄过沸水的时间切葱花、蒜瓣，备用；

步骤 3

杏鲍菇、豆腐洗净切块，金针菇洗净去除根部，备用；

步骤 4

腌制好的龙利鱼块过沸水，变色后捞出；

步骤 5

锅里少量油爆香蒜瓣，加入番茄丁煸炒出汁，加番茄酱炒均匀，加入适量清水，调入盐、糖、生抽；水沸腾后加入杏鲍菇、豆腐和金针菇煮熟，加入龙利鱼块，小火炖至入味；

步骤 6

最后撒点葱花就完成啦。

菜谱创建时间：2017-03-15 15:57:16