孜然排骨（烤箱版）

作者： 猜猜樱桃子

用料

• 排骨 500g
• 盐 1-2茶匙
• 鸡精 适量（可不放）
• 酱油 2汤勺
• 料酒 2茶匙
• 糖或蜜糖 适量
• 孜然 适量
• 蚝油 2茶匙

孜然排骨（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

排骨切块，洗干净，滤干水分……

步骤 2

加入盐、酱油、料酒、鸡精、蚝油腌制三小时

步骤 3

加入糖或蜜糖翻拌均匀，在腌制2-3小时

步骤 4

烤箱预热180度十分钟

步骤 5

用锡纸垫在烤盘上，入烤箱20分钟，拿出来翻面洒孜然再烤20分钟，有肉汁就倒掉

步骤 6

温度只是参考，已自己家烤箱温度为准，烤制自己喜欢的干度即可

菜谱创建时间：2017-03-14 18:44:39